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香辣鸡爪

时间:2020-11-05 15:51文章来源:未知编辑:技术部点击:80

摘要:香辣鸡爪 东莞裕宏膳食管理有限公司;东莞食堂承包、配送管理服务。 食材: 鸡爪 500g,蒜瓣 适量,生抽 2勺,料酒 1勺, 糖2勺,八角1个,鸡精 少量,老抽1勺,盐1勺,干辣椒 适量,葱1根...

                                                             香辣鸡爪

     东莞裕宏膳食管理有限公司;东莞食堂承包、配送管理服务。
食材:鸡爪 500g,蒜瓣 适量,生抽 2勺,料酒 1勺,糖2勺,八角1个,鸡精 少量,老抽1勺,盐1勺,干辣椒 适量,葱1根,姜 适量

做法:                               

1.鸡爪去指甲,洗净焯水

2.姜切片、蒜切片、辣椒切段

3.锅里放油烧热放入鸡爪煸炒

4.放入姜蒜片、辣椒、八角炒香

5.放入料酒,老抽、生抽、糖翻煸炒上色

6.加水漫过鸡爪烧10分钟、大火收汁、放入鸡精即可

客服热线:0769 - 8333 8933
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